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야매삼계탕
야매요리 1탄 - 삼계탕편 잦은 야근으로 힘든 남편을 위해 오늘은 힘이 불끈!!! 조금은 야매스러운 삼계탕을 끓여봐요!! 삼계탕은 전부터 자주 해먹던 거라 집에 재료가 있으려니~~~ 하고 닭한마리만 달랑 사서 왔더니!!! 재료가....없어요... 냉장고를 털어 준비한! 야매 삼계탕 준비 완료! 재료는 신선한 냉장닭 , 마늘, 파, 감초, 홍삼즙2개 찹쌀과 뒤늦게 발견한 대추까지!! 뽀오얀 닭11호를 깨끗이 씻겨줍니다 대부분 중닭 정도가 9호구요 11호는 좀 큰편이에요 얘....자세가 참 요염하죠~~? 닭의 목과 똥꼬에는 기름기가 특히 많아요 껍질은 잘 먹는편이지만 기름이 많으면 나중에 삼계탕 국물에 기름이 둥둥 뜨는거 같아서 깔끔..
2022. 3. 25. 08:13
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